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La planta de chícharo fue la que el famoso padre de la Genética, Gregor Mendel, usó en sus experimentos de reproducción y por los que descubrió los mecanismos a través de los que se produce la herencia genética.

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Descripción

El chícharo, guisante, arveja o arbeyu, entre otros nombres, es como se conoce a las semillas de la planta Pisum sativum, denominada generalmente con los mismos nombres coloquiales. Los chícharos son alimentos muy populares y apreciados por su valor nutricional.

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