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*Contiene vitamina A, por lo que aumenta la fuerza del sistema inmunológico.

*Puede reducir la inflamación crónica debido a la presencia de antioxidantes dirigidos específicamente a la inflamación, como la quercetina y la vitamina A.

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Descripción

Es muy apreciado en la gastronomía mexicana, donde se usa en todo tipo de recetas, como en los populares chiles rellenos. En comparación con otros tipos de chiles, el poblano es un fruto grande y con bajo contenido de capsaicina, por lo que no es muy picante.

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