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*Aporta magnesio, potasio, zinc, calcio y fósforo.

*Frena el envejecimiento celular por su contenido en antioxidantes.

*Mantiene el aspecto saludable de la piel.

 

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Descripción

Variedad de frijol negro que tiene una cáscara negra brillante. Es el más popular en los estados del Golfo de México y del sur y sureste del país. Entre las variedades que más se cultivan de este frijol negro se encuentran el Arriaga, el canario, el Querétaro, el Puebla, el Veracruz y el Jamapa. Se utiliza machacado o entero en numerosos platillos como caldos, relleno de tamales, etc.

 

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